백반기행 이현우 울진밥상 현지인 맛집 '토박이횟집' 위치 및 연락처 (293화)

 

반응형

 

 

 

식객 허영만의 백반기행 293화 '울진밥상'

[토박이 횟집]

---

일요일 밤 TV조선에서 방송하는 '식객 허영만의 백반기행'은 한국 여행지의 아름다움과 지역의 특산물 식재료로 맛을 낸 맛집을 소개하는 음식 교양 프로그램입니다.

 

2025년 4월 27일 방송된 '식객 허영만의 백반기행' 293화에서는 담백한 목소리가 매력적인 가수 이현우님이 출연하여 백반기행 울진 맛집 '토박이횟집'을 방문하였습니다. 이번 포스팅에서는 식객 허영만과 가수 이현우의 울진 현지인 맛집 정보를 확인하실 수 있습니다.

 

 

Contents

 

---

📢 백반기행 울진밥상, 아는 사람만 찾아간다는 현지인 맛집

 

'토박이횟집'은 바다 코앞에 자리한 울진에 아는 사람만 찾아간다는 숨겨진 현지인 맛집입니다. 식당 앞에 있는 수조에는 울진에서 직접 잡은 싱싱한 생선이 가득 담겨있었습니다. 창 밖으로 보기만해도 시원해지는 망양정 해수욕장을 바라보며 회를 맛볼 수 있는 동해바다 뷰 맛집으로도 손꼽힙니다.

 

 

 

---

🔪 망양정 회 맛집, 34년 경력 사장님의 칼 맛

 

토박이횟집은 활어회를 전문으로 판매하고 있습니다. 활어회는 재료의 신선함 뿐만아니라 칼 솜씨도 맛에 큰 기여를 한다고 하는데요. 34년의 경력을 가진 토박이횟집의 사장님은 생선의 종류와 특징에 따라 두께, 각도를 조절하여 가장 맛있는 회를 대접한다고 합니다.

사장님의 칼 맛이 살아있는 이 집 활어회는, 회를 한점 한점 씹을때마다 느껴지는 탄력과 식감으로 회가 입 안에서 춤을 추게 만든다고 합니다. 횟감 종류는 그날그날 바다 사정에 따라 달라지며, 광어, 우럭 등을 포함한 활어회의 종류는 보통 5가지라고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

이 집의 시그니처 메뉴는 모듬회(자연산과 양식)로, 모듬회 주문시 매운탕과 밥은 무료로 제공된다고 합니다. 또한 사장님이 손수 재배하고 직접 만든 8~9가지의 기본 반찬도 제공된다고 합니다. 반찬의 종류는 진저리 꽁치젓갈 무침, 가자미 알찜, 자연산 생미역, 대구횟대식해, 가숭어껍질무침 등이며, 계절에 따라 달라질 수 있다고 합니다. 회 뿐만아니라 서울에서는 보기도 힘든 울진의 집밥 반찬도 느껴볼 수 있는 기회가 아닐까 싶습니다.

 

 

 

---

🐟 토박이횟집에서만 맛볼 수 있는 특별한 강도다리와 붕장어 회

왼쪽 - 강도다리 / 오른쪽 - 일반 도다리 (출처: 국립수산과학원)

 

토박이횟집에서 맛볼 수 있는 특별한 회 중 하나는 '강도다리'입니다. 강에서 잡히는 도다리라 하여 이름 붙은 '강도다리'는 일반적인 도다리와 맛과 생김새가 다릅니다. 기름이 적고 쫄깃하면서도 아삭한 식감을 가지고 있습니다. 꼬득꼬득한 식감을 즐긴 후 삼키면 고소한 맛이 입안에 싹 도는 매력을 가지고 있습니다.

 

 

 

 

토박이횟집의 붕장어 회 역시 일반적인 붕장어 손질법과는 다릅니다. 흔히들 '아나고'라고 부르는 붕장어는 뼈가 무르다보니 뼈째로 써는 경우가 많은데, 이 집은 한점한점 얇게 포를 뜨듯 손질을 합니다. 사장님이 손목에 무리가 가는 뼈째회 대신 뼈를 제거한 살점만 회를 뜨기 시작하면서 새로운 메뉴가 되었다고 해요. 이현우님은 "💬 기존에 먹던 붕장어는 뼈째로 기름기를 최대한 제거하는 세꼬시인데, 이 집 붕장어는 약간 기름을 묻혀놓은 떡같은 식감이 굉장히 묘하다"라고 표현했습니다.

 

---

📌 울진 토박이횟집 매장 정보 정리

• 상호명: 토박이횟집
• 주소: 경북 울진군 근남면 망양정로 1007
• 영업시간: 11:00 - 20:00(변동가능)
• 전화번호: 054-783-7372
• 대표메뉴:
  • 모둠회(소~특): 70,000원~120,000원
  • 물회: 20,000원
  • 회 덮밥: 20,000원
• 주차장 유무:
  • 인근 공영주차장 이용(경북 울진군 망양정로 1017)
  • 도보 3분 거리
• 지도(위치):

 

---

✍ 마무리하며

백반기행 이현우 울진밥상 293화에 나온 울진 망양정 '토박이횟집'은, 사장님이 가지고 있는 횟감에 대한 깊은 고민과 반찬 하나하나 정성이 가득한 밥상을 볼 수 있어서 흥미로웠습니다. 사실 회라고 하면 재료가 되는 생선이 중요하다고만 생각했지, 칼질에 따라 맛이 좌우될 수 있다는 생각은 가져보지 못했기 때문인데요. 음식에 대한 고민과 시간, 정성이 담겨야 비로소 맛있는 음식이 탄생한다는 생각이 들었습니다. 만약 울진 스카이레일, 망양정 해수욕장에 방문하신다면 울진 현지인 맛집 '토박이횟집'에 방문해 보시는 것을 추천드립니다.

 

 

 

 

🔽 다른 글 더보기 🔽

 

 

백반기행 이현우 울진밥상 붉은대게 맛집 '백가네식당' 위치 및 연락처 (293화)

 

백반기행 소백산 영주밥상 영주 갈비살 '곰탕과닭계장' 맛집 위치 및 연락처 (292화)

 

백반기행 소백산 영주밥상 '순흥 소머리국밥' 맛집 위치 및 예약 연락처 (292화)