허영만 백반기행 금산 인삼한정식 식당 '마당있는집' 위치 및 연락처 (303화)

 

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식객 허영만의 백반기행 303화 '금산 인삼한정식' 식당
[금산 마당있는집]

 

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2025년 7월 6일에 방송한 '식객 허영만 백반기행' 303화에서는 사브르 세계 1위 펜싱선수 오상욱 님이 출연하여 금산의 인삼한정식 맛집을 방문하였습니다. 이번 포스팅에서는 식객 허영만과 펜싱선수 오상욱 님이 방문한 보양밥상 허영만 백반기행 금산 인삼한정식 식당 정보를 확인하실 수 있습니다.

 

 

Contents

 

 

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👍 금산하면 인삼! 인삼하면 금산!

 

국내 최대 규모의 인삼 생산지 충남 금산의 인삼 조형물

 

식객 허영만의 백반기행 303화에 소개된 지역은 충남 최남단이자 평균 해발고도 약 250m, 수려한 자태의 초록빛 능선, 1500년 인삼 재배 역사를 가진 뿌리 깊은 인삼의 고장 금산입니다. 

 

 

금산 곳곳에는 엄청난 크기의 인삼 동상 및 조형물들이 있습니다. 뿐만 아니라 인삼튀김, 인삼음료, 인삼젤리, 인삼정과 등 인삼으로 만든 다양한 먹거리도 심심치 않게 맛볼 수 있는 지역입니다.

 

 

1971년도 충남 금산의 인삼 재배 모습 (출처: 공유마당 누리집)

 

인삼은 옛날부터 '산신령이 점지해 준 영물'로 불렸는데요. 지역 주민 대대로 인삼 농사를 지어오다 보니 1500년이나 되는 역사를 자랑하고 있습니다. 인삼농사의 풍년을 기원하는 제사인 '삼장제'를 시작으로 1981년부터 '금산인삼축제'가 현재까지도 매년 열리고 있습니다. 인삼은 국가의 살림살이를 좌우할 정도로 거래 규모가 큰 작물이라고 해요. 그래서인지 인삼농사의 풍년을 기원하는 오랜 전통은 세계인이 찾는 축제의 장이 될 정도라고 합니다.

 

 

금산인삼약력시장

1940년대에 생긴 금산수삼시장 근처에 1980년대 노점상이 몰려들어 형성된 약초시장으로, 국내 3대 약재시장으로 불립니다. 국내 최대 규모의 약재 시장답게 연간 5,000톤이 넘는 인삼이 거래되고 있으며, 국내 인삼 생산량의 70%가 이곳 금산에서 거래되고 있다니, 특산물의 수준을 아득히 넘어서는 규모에 또 한 번 놀라게 됩니다.

 

 

금산인삼축제

1500년 인삼 역사를 자랑하는 글로벌 축제로, 인삼 농사 풍년을 비는 삼장제에서부터 시작된 축제. 인삼 마사지, 인삼 수확 등 다양한 체험 가능합니다.

• 2025년 금산인삼축제 일정 : 2025년 9월 19일 ~ 9월 28일

 

 

삼장제

옛날 농민들이 인삼 재배를 도와주는 산신령에게 감사의 마음을 담고 인삼 농사의 풍년을 기원했던 제사입니다.

 

 

백반기행에 방영된 금산 인삼한정식 식당은 충남 금산군 금산읍 금산터미널에서 도보로 약 10분 거리에 위치해 있습니다.

 

 

 

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📢 금산의 보양의 끝판왕, 금산 인삼한정식 식당

 

백반기행 금산 맛집 인삼한정식 식당 '마당있는집' 외부 모습

 

백반기행 금산 인삼한정식 식당 '마당있는집'은 오래된 가정집을 개조해 만든 식당으로 마당에 장독대와 기와집이 정겨운 풍경이 있는 소문난 금산 한정식 식당입니다. 인삼하면 금산이라더니 소문난 명당에는 다 이유가 있습니다.

 

 

인삼의 화려한 변신 이곳에는 금산의 인삼으로 시작해 인삼으로 끝나는 인삼한정식 한상을 맛보실 수 있습니다. 약효와 맛이 절정에 달하는 6년근 인삼만 요리에 사용한다고 합니다. 오로지 금산에서만 맛볼 수 있는 '인삼 밥상' 약이 되는 밥상입니다.

 

 

인삼으로 유명한 금산에 방문하셨다면 백반기행 인삼한정식 식당을 꼭 방문해 보시길 추천드립니다.

 

 

 

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🍖 백반기행 금산 인삼한정식 식당, 충남 금산 "마당있는집"

 

백반기행 금산 맛집 '마당있는집-인삼한정식'

 

한눈에 봐도 정성이 가득 찬 찬들이 식탁을 가득 채웁니다. 인삼을 절이고 무치고 끓이고 각양각색의 인삼찬들이 눈을 사로잡습니다. 밥에도 인삼이 들어 있을 정도이니 금산의 인삼으로 시작해 인삼으로 끝나는 인삼 한정식 한상입니다.

화학조미료를 사용하지 않아서 음식이 슴슴하다는 말씀을 손님들이 많이 하신다.
그래서 식사하시고 나면 속이 편하실 것이다.
- 마당있는집 사장님 曰 -

 

 

 

 

사장님은 몸이 아픈 언니를 위해 연고도 없는 금산에서 건강한 먹거리를 만들기 위해 식당을 운영한 지 10년이 되었다고 해요. 언니를 살리고자 하는 지극한 마음은 손님을 대하는 자세로까지 이어졌다고 합니다. 음식을 넘어 보약을 만든다는 생각으로 지켜온 사장님의 철칙이라고 합니다. 

 

 

시절 따라 시기 따라 멋 내거나 남을 따라 하는 밥상이 아닌 자연의 순리에 맞춰 차린 인삼 밥상은 결코 흉내 낼 수 없는 맛일 겁니다. 가족을 위하는 '애정'을 쏟아 완성한 인삼 한정식. 덕분에 이 여름을 건강히 날 수 있을 것 같습니다.

 

백반기행 금산 맛집 '마당있는집' 메뉴판

 

• ✅ 보통(2인 이상) : 18,000원(1인분) / "계절 반찬과 국, 생선구이 등 전통 한정식 기본 상차림"
• ✅  특(2인 이상) : 25,000원(1인분) / '보통'보다 반찬 수가 늘어나고, 새우구이 등 메인 요리 추가 제공
• ✅ 귀빈상(2인 이상) : 35,000원(1인분) / '특'보다 더 다양한 고급 반찬과 메인 요리(전복, 갈비찜 등) 추가 
• ✅ 인삼한정식(4인 이상) : 50,000원(1인분) / 인삼을 활용한 다양한 보양 요리(인삼 샐러드, 인삼 찹 스테이크 등) 포함, 인삼 요리 비중이 가장 높음

 

 

특히 '인삼한정식' 메뉴에 인삼을 활용한 요리 및 반찬이 다수 포함되어 있어요. 가지버터구이, 해물모둠장, 참조기구이, 칠게볶음, 인삼깻잎패스토, 인삼찹스테이크, 홍삼정과, 인삼샐러드, 인삼능이탕, 인삼잡곡방 등 다양한 보양 음식이 테이블을 가득 채우고 있어서 어떤 것부터 먹어야 할지 고민이 되었는데요. 맛도 맛이지만 보기만 해도 건강해지는 느낌이 듭니다. 맛과 건강 두 마리 토끼 다 잡은 인삼한정식 집입니다. 전체적으로 인삼 맛이 은은하게 나는 것도 있고 쓰게 나는 것도 있는데 음식과 잘 어울리는 조합입니다.

 

 

 

 

홍삼정과

💬 젤리같이 쫀득한 홍삼정과 씹을수록 인삼맛이 느껴진다.

 

 

인삼밥

💬 미소가 절로 나오는 맛. 쓴 인삼을 어떻게 밥에 넣을 생각을 했을까. 밥에 들어간 인삼이 씹힐 때 단맛이 아주 강하다. 밥을 먹다가 한번 씹혔을 때 확 맛이 치고 올라온다.

 

 

인삼능이탕

💬 인삼도 귀하지만 귀한 능이도 함께 들어가 있는 능이탕은 한입 먹으면 향도 좋다. 한입 먹어보면 "와!"라는 감탄사가 절로 나오는 맛이다.

 

 

인삼김치말이

💬 김치를 돌돌 말아놓은 한가운데 인삼이 들어 있어 인삼의 쌉쌀한 향과 달콤한 맛이 어울리는 인삼 김치말이. 먹자마자 김치 안에서 물 같은 게 쫙 나오는 게 장아찌 같다는 생각도 든다.

 

 

**이 식당은 예약제 식당으로 운영되고 있습니다. 방문 전 필히 예약하고 방문하시길 바랍니다.

 

 

 

 

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📌 백반기행 금산 한정식 맛집 "마당있는집" 정보

• 상호명: 마당있는집
• 주소: 충남 금산군 금산읍 뒷담말길 26 마당있는집 (충남 금산군 금산읍 중도리 317-1) / 우편번호 32788
• 영업시간: 매일 10:00 - 21:00 (브레이크 타임: 14:00 - 17:00)
  * 예약제 식당으로 방문 전 예약 필수!
  ** 재료 소진 시 일찍 마감 
• 전화번호: 041-754-0043
• 주차가능: 가게 주차가능. 도보로 1분 거리 위치한 곳에 공영주차장 위치
• 지도(위치): 

 

 

 

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✍ 개인적인 감상평

사실 지금까지 '금산'이라는 지역을 들어본 적이 없었어요. 인삼을 즐겨 먹는 편도 아니었기 때문에 그저 '인삼이 몸에 좋다' 정도로만 알고 있었습니다. 이번 백반기행 금산 편을 보며 우리나라를 대표할 정도로 인삼의 거래 규모가 크고, 그 대부분의 인삼이 금산에서 나온다는 것을 알게 되었습니다.

 

 

인삼은 단순히 쓰다고만 생각했었는데, 백반기행 마당있는집 편을 보고 '쓴 맛도 맛이구나'라는 것을 새삼 깨닫게 되었습니다. 쓴 맛이 음식과 어우러져 그 매력을 더할 수 있도록 신경 쓰시는 사장님의 모습을 보고 저곳이라면 인삼이 들어간 요리를 먹어보고 싶다는 생각이 들게 되었어요.

 

 

앞서 금산의 인삼축제가 세계적으로도 알려질 만큼 유명한 축제라고 소개해 드렸어요. 만약 올해 9월에 있을 인삼축제를 방문하실 예정이라면, 백반기행 금산 보양밥상 "마당있는집"을 방문해 보시길 추천드려요.  

 

 

 

 

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